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文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）台北蘭餐廳Orchid推廣法式料理不遺餘力，定期邀約米其林星級與名列「世界50大最佳餐廳」主廚來台交流，為消費者帶來國際級的餐飲體驗。去年6月，蘭餐廳延攬法籍主廚基爾達Gildas Périn，菜色大換新，以不同法式料理思維與手法，融入成長與習藝的經驗創作菜色，期待更貼近法式料理核心。年僅26歲的主廚基爾達，料理之路受到米其林六星大廚Yannick Alléno、巴黎麗池酒店總主廚Nicolas Sale，以及法國威斯敏特酒店總主廚威廉艾略特William Elliot等三位重要法國大師的啟發。今年起，蘭餐廳將啟動「法式料理傳承之輪」，陸續邀請主廚基爾達的恩師們來站台。體現季節尊重食材 法國主廚威廉艾略特，目前為諾曼第威斯敏特酒店總主廚。出身於法國西北部傍海地區，人高馬大的他心思細膩，做菜講究食材本位，展現在地食材魅力，料理不僅反映季節，更講究「微季節」。他曾說：「要把菜做好只須掌握一個簡單的道理，就是取得食材的最佳品質，並尊重它自然的風味。」威廉主廚在青少年時期就發現自己對於料理的熱情。他15歲時在叔叔的餐廳打工，大家眼中嘈雜喧鬧、人馬雜沓的廚房，深深吸引住他，就此立下成為主廚的志業。後來，他前往巴黎歷史悠久的餐廳Le Dôme以及米其林三星餐廳L’Ambroisie習藝。20歲時決定返回法國北部，進入巴里爾多維爾皇家酒店工作；3年後，再前往威斯敏特酒店任職，以豐沛的創意與熱情，很快脫穎而出，26歲就接下了酒店總主廚的位子。2007年，由他主理的酒店頂級餐廳「Le Pavillon」，拿下米其林一星肯定，為這家百年酒店帶來嶄新氣象；2009年，他更榮獲法國美食指南《Guide Champérard 》授予的「年度最佳主廚」榮耀。諾曼第地區風光明媚，威斯敏特酒店距離海岸僅10分鐘不到的車程，豐沛的海鮮在當地取之不盡，這也是熱愛傍海生活、個性恬淡的威廉主廚，選擇在當地工作長達25年的原因。他善用新鮮海鮮：龍蝦、貝類、各種不同魚鮮，以及當地盛產，不同品種的柑橘等創作料理，為在地及慕名而來的饕客，展現在地食材的美妙。傳承料理心法  親自與生產者交流蘭餐廳主廚基爾達曾與威廉主廚共事三年，不僅深得大師真傳，也在期間榮獲全國性廚藝大賽「Challenge Culinaire du President de LA Republic」冠軍。基爾達説：「威廉主廚是我合作過，最無法預料，最深不可測的主廚。」對於料理始終充滿熱情、對於海鮮情有獨鍾的威廉主廚，每周依循漁人捕撈上岸的漁獲變換菜色，因此廚師們無不上緊發條，努力跟上他敏捷的思維與做菜節奏。共事期間，每個禮拜基爾達都會驅車前往漁港與產地，向漁人、農夫取得最新鮮的食材；威廉主廚也開放每位廚師提出自己想法，每周與團隊進行腦力激盪。在威廉主廚的行事風格與料理哲學影響下，基爾達認為親自與生產者交流、走訪產地極為重要，這兩年在台工作，即便語言不通，他仍勤跑產地，試圖更了解台灣。（圖片來源：Orchid Restaurant蘭）原文連結＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

娛樂中心／綜合報導女星Albee（范乙霏）自節目《我愛黑澀會》出道，隨後還曾接下《天才衝衝衝》的主持棒，有著天使般的外貌，以及火辣的魔鬼身材，讓她人氣急速上升，即使工作繁忙，Albee仍不忘與粉絲分享日常生活，今（25）日她曬出一系列清涼泳衣照，請粉絲大吃「眼睛冰淇淋」，卻被網友懷疑其中一張照片似乎不小心「露點」，紛紛留言提醒她，對此，Albee也親自出面解釋，強調：「本點不是這個顏色！」▲Albee身材相當火辣。（圖／翻攝自Albee IG）Albee今日曬出多張連身泳衣照，畫面中，Albee坐在露天泳池旁，將一頭短髮隨意紮起，穿著軍綠色連身泳衣的她，胸前大開深V，辣秀白皙「水滴奶」，雙乳中間更出現八字型的深溝，Albee還犯規地對著鏡頭綻放陽光般的甜笑，融化粉絲的心。▲Albee曬出一系列泳裝美照。（圖／翻攝自Albee IG）引起網友注意的是，第一張照片中，Albee將腳伸直，身體微微向前傾，右邊靠近泳衣的地方，竟出現「神秘陰影」，被網友猜測是否不小心露點，紛紛驚呼留言：「第一張是露點嗎？」對此，Albee也趕緊回覆：「不4！」更強調：「那只是陰影而已，大家不要ㄐㄩㄣˇㄓㄤ（緊張）。」不知是否被網有友疑問洗版，Albee也忍不住反問：「而且也不在那個奇怪位置啊啊啊啊！」更Tag掌鏡者請對方幫忙說明，似乎相當無奈。▼▲網友提醒Albee是否不小心露點。（圖／翻攝自Albee IG）▼▲Albee緊張地Tag掌鏡者幫忙說明，強調「也不在那個奇怪位置啊」。（圖／翻攝自Albee IG）更多三立新聞網報導躺張立東胸被抓包！Albee「睡覺照」全被他流出…張立東爆喜訊？認愛叫Albee「老婆」…她鬆口洩進度演活炮仔聲惡女！王宇婕曬美照…往下一看驚見「敬業證據」徐若瑄喝醉曬自拍！一笑驚見「魚尾紋」…這舉動網全讚爆

在美國聯準會主席鮑爾發表關鍵演說前，美股漲跌互見，台股今（23）日以10526.15點、下跌3.63點開出，其中鴻海今日將發放逾554億元現金股利，若以鴻海創辦人郭台銘7月持股數133.79萬張估算，郭台銘估可領約53.5億元的股息，但鴻海股價早盤以73.5元、下跌0.4元開出，並一度探73.2元、跌0.9%，目前在73.6元震盪。美股開盤走高，但因美債又出現10年期公債殖利率低於2年期公債殖利率的「倒掛」現象，盤勢往下走低，但在波音帶頭上攻之下，美股道瓊工業指數終場上漲49.51點，漲0.19%，收在26252.24點；標普500指數小跌1.48點，跌0.05%，收在2922.95點；那斯達克指數下跌28.821點，跌0.36%，收在7991.387點。亞股今日則漲跌互見，日股目前上漲，韓股則跌。台股早盤則以10526.15點、下跌3.63點開出，隨後探10503.07點、跌26.71點，面臨10500點保衛戰，目前仍下跌10點左右，而權值股台積電、鴻海及大立光也開跌，目前跌幅0.2%至0.5%。值得注意的是，鴻海今日總計要發放逾554億元現金股利，根據公開資料觀測站資料顯示，創辦人郭台銘7月未再增持鴻海，終止連續8個月加碼，持股停留在133.79萬張，市場以此估算，郭台銘今年可領到約53.5億元的現金股利。不過，鴻海在7月25日除息後，雖然一度填息5成，但在大盤震盪下，股價走弱，也離除息參考價77.3元越來越遠，今日股價亦以73.5元、下跌0.4元開出後，一度下探73.2元，跌0.9%，目前在73.6元震盪。更多 NOWnews 今日新聞 報導 巷仔內／川普再喊大降息 全球央行年會「鴿聲」揚？ 理專涉盜領客戶存款千萬 永豐銀：配合調查保障客戶權益 台北年薪160、澎湖年薪110選哪？ 答案一面倒：還考慮啥

夏日登革熱疫情頻傳，但我家住20樓免擔心，對嗎？我家很乾淨不會有蚊子？我體質酸性，不會被叮？到底對登革熱有多少迷思，來測驗一下吧！  迷思一：所有蚊子都會傳染登革熱？錯！只有埃及斑蚊和白線斑蚊會傳染登革熱。埃及斑蚊主要分布在嘉義布袋以南的區域（包括登革熱熱區高雄、台南及屏東），白線斑蚊則分布在全台灣1500公尺以下的山區及平地。 迷思二：蚊子愛髒亂，不會住在我家？錯！病媒蚊喜歡家中與居家附近所有能積水的地方，包括陽台、地下室、屋頂排水溝等，只要有積水處，蚊子通通都可以產卵！此外，雖然住宅樓層高蚊子較少，但蚊子仍可能會隨著電梯到達高樓層處，因此住得高也不能掉以輕心！ 迷思三：我不是酸性體質，很少被叮？錯！病媒蚊叮人不分體質，埃及斑蚊喜歡在朝九、晚五出沒，而白線斑蚊喜歡清晨與黃昏時分出沒，因此每個人都該積極防蚊。 迷思四：登革熱只是南部病？錯！登革熱每年在中北部都有境外移入，去（107年）年更有中北部爆發本土疫情！因此，全台民眾都應做好「巡、倒、清、刷」的基礎工作，慎防爆發登革熱疫情。 迷思五：得登革熱不會死，發燒一下沒關係？錯！台灣目前仍然沒有開放登革熱疫苗，也沒有治療特效藥，僅能採用支持性療法為主；雖然大部分登革熱患者皆屬輕症，但仍不排除發生重症或是登革出血熱等嚴重病症。此外，根據資料指出，104年全台共計218人死於登革熱感染，因此「巡、倒、清、刷」還是要天天做，才能避免登革熱疫情延燒！ 登革熱相關問題，建議諮詢「家醫科、小兒科」 圖文創作：健談資料來源：臺灣公共衛生促進協會

非嬰兒時期若想要切除過長的包皮時，主要會採用「包皮環切手術」。台北市立聯合醫院仁愛院區泌尿外科黃建榮醫師表示，包皮環切手術約1小時內即可完成，但術後3天內應避免碰水，4至6至內應避免性行為或自慰，以免陰莖勃起拉扯傷口而加重疼痛或出血狀況。  當陰莖包皮過長時，不僅容易藏污納垢，也容易增加細菌感染風險，包皮環切手術便能改善這個問題。黃建榮醫師表示，包皮環切手術不難，約一個小時內即可完成，但術後要留心傷口照護，才能促進傷口癒合、避免感染發炎。 1. 術後傷口有輕微滲血為正常狀況，建議可用乾淨紗布加壓止血，若難以止血時，建議儘速回診。 2. 術後7天內避免碰水，以免傷口感染發炎，7天後即可照常洗澡。 3. 手術後3天即可不須再包紮，但患處應保持清潔並每日塗抹藥膏約1至2次。 4. 術後傷口附近有瘀青、腫脹都是正常現象，通常會在術後2至4週恢復正常。 5. 術後4至6週內應暫停性行為或自慰，以免因陰莖勃起造成傷口拉扯而影響復原。 6. 目前手術縫線大多採用羊腸線縫合，可自行吸收、脫落，若是採用尼龍線者，須依照醫囑回診拆線。 包皮環切手術相關問題，建議諮詢「泌尿外科」 圖文創作：健談專家諮詢：台北市立聯合醫院仁愛院區泌尿外科 黃建榮醫師

記者 段楚禎 報導Bello～BeeDo~可愛又無俚頭的小小兵，攻占台北搭捷運淡水線車廂，坐在「小小兵創意車廂」裡處處被小小兵包圍，彷彿跟著一起悠閒地在海邊渡假，夏日煩熱的心情立即退散，整個被小小兵療癒了。成立百年、去(2018)年股票剛上市的上海商銀就榮登金融股王，近期發行「上海商銀小小兵信用卡」套卡，分別有2D歡樂版與3D療癒版，讓卡友感受小小兵滿滿的萌魅力。每月回饋上限設定為很「促咪」的3234元，對小資族來說可算是無上限的超優回饋卡。配合「上海商銀小小兵信用卡」歡樂登場，捷運淡水線期間限定「小小兵創意車廂」即日起上路，每天有9~13個班次往返淡水站-象山站或大安站-北投站。車廂內從手把、窗戶到車內海報，到處充滿著黃色小小兵，正是網美自拍、打卡的好地點。其中，第1、第3、第5車廂採用3D小小兵設計，而第2、第4及第6車廂則以2D小小兵為主軸，呈現不同小小兵的風貌，讓乘客體驗小小兵的歡樂及療癒感。尤其是第2節及第5節分別為海洋、沙灘風格，在海洋車廂的天花板上，抬頭可以看到飛機拉著布條凌空而過，地板上有著小小兵的浮板。而黃色的沙灘車廂內，更有超大陽傘撐起的天花板，低頭就能見到美人魚、貝殼、夾腳拖，呈現夏日風情，配合門板與隔間，將車廂營造出包廂的氛圍，網美們怎麼拍都好看。上海商銀資深副總經理林志宏表示，「小小兵信用卡」不只卡面可愛，還以逗趣體操口號1234、2234做為回饋率。像是小小兵「Bello回饋卡」國內消費不限通路一律享1.234%現金回饋，國外更有2.234%高現金回饋，在全球環球影城消費再享最高10%回饋，被網友譽為「環球影城聯名卡」。另一張小小兵「BeeDo分期卡」堪稱「分期神卡」，卡友可依需求選擇3至12期分期0利率，再享國內0.6%、國外1.5%的現金回饋，不僅減輕大額消費的付款壓力，更不用煩惱國外交易手續費。9月底前線上申辦成功，即享3年免年費、免製卡費，且核卡3個月內消費滿額，就可獲得獨家限量小小兵首刷禮「小小兵Bello療癒扇」或「小小兵BeeDo歡樂傘」二選一。同時，即日起至今(2019)年12月底止，單筆消費滿1,000元，可獲得一次「好禮小小兵」抽獎機會，除了台灣買不到的小小兵「抓娃娃機」、「藍芽喇叭」、「無線耳機」外，更有機會抽中「大阪來回機票+環球影城門票」，越早申請、刷越多、越有機會拿大獎。原文出處相關文章

中國時報【柯宗緯╱高雄報導】總統府祕書長陳菊於高雄巿長任內，2015年曾因招考清潔隊員時採「內部甄試」，監察院調查後認為，排除具有能力一般國民參加，「違背政府機關用人公平、公開之原則」監察院調查報告指出，環局報名資格局限該局服務的「既有臨時人員」，未對外公開甄選，雖未違當時人事規定且屬地方自治事項，但政府機關用人以公開、公平、透明程序，已為主流趨勢，且不致衍生民眾質疑，環保局做法「自有檢討改進空間」。時任環保局長的蔡孟裕在監察院詢問時答覆，清潔隊員因離職、退休等因素致流動性大，每年需遞補約200人，以因應日趨繁重的環保業務，儲備的清潔隊員仍是臨時人員，尚非正式職工，待有正式清潔隊員出缺時，再依序遞補為正式清潔隊員，並依工作規則辦理試用及考核。但調查提及，內部甄試排除具有工作能力一般國民參與，而儲備清潔隊員又有機會轉升為正式清潔隊員，應該在甄選儲備清潔隊員，或在招考正式清潔隊員時，擇一公開甄選，才稍符公平。調查報告也指出，高市環局既因清潔隊員流動性極大，需進用大量人力，但現行甄選宜務實檢討相關人事規定，以建立完備周全機制，並對外公開徵選資格、工作項目及性質等資訊，避免民眾質疑，徒增訾議。

alt="▲陸明君和王家梁同框演母子。（圖 / 衛視中文台提供）"/>青春愛情劇《遺失的1/2》，不只年輕演員們高顏值吸睛，劇中是飾演王家梁媽媽的陸明君，真摯自然的演技讓許多粉絲動容，不過有趣的是，陸明君與王家梁在上一部合作戲劇《讓愛飛揚》不僅是平輩，還有感情糾葛戲，3年後在《遺失的1/2》卻改演母子，讓陸明君忍不住對王家梁開玩笑大呼：「你好意思演我兒子嗎？」笑翻全場。 ▲陸明君上部戲和王家梁演平輩，3年後變母子。（圖 / 衛視中文台提供） 演技自然的陸明君，雖然不是第一次演出媽媽的角色，但觀眾一看到陸明君和王家梁同框，王家梁還要喊她一聲媽，直呼「這個媽也太年輕了！」其實陸明君在《遺失的1/2》也是要從年輕演到熟女，尤其一場少女時期的她坐在婦產科前，正猶豫要不要拿掉孩子時，飾演她哥哥的游安順霸氣安慰「孩子生下來我養！」還轉頭跟醫生說「不好意思，我們改產檢！」讓陸明君一秒臉上微笑著滴淚，這一幕讓許多人跟著鼻酸。 ▲陸明君演技精湛。（圖 / 衛視中文台提供） 陸明君私下保養訣竅很簡單，不拍戲的時候多是吃素，食物也都非常健康像是豆漿、地瓜等，不過拍戲時她也非常體貼製作單位，有什麼吃什麼，有空時不忘去散步或慢跑。最近陸明君更是完成自己的健身紀錄，完成連續30天深蹲，一天已經可達到深蹲150下，保持完美體態。更多 NOWnews 今日新聞 報導王家梁健身有成拍裸戲 黃姵嘉笑：想摸他的胸肌跳脫《與惡》應思聰沉重角色 林哲熹愛撩妹變屁孩真的超像！陳璽安被誤認李國毅 因「長太帥」常被打槍更多新聞報導林志玲大食怪卻很瘦 小S：懷疑她催吐安宰賢寵妻全靠剪輯！他：看了會恐婚雞排妹高中素顏照流出！網嚇：妳是誰花5年做試管生雙胞！半百玉女曝方法趴到身上熱吻 郭雪芙親到讓劉以豪害羞今日最夯新聞流量前3名颱風來襲 一張圖看「降雨熱點」首度同框！郭柯王3人緊緊握手浴室驚見針孔 下一秒房東敲門了今日娛樂推薦影音

工商時報【彭暄貽╱台北報導】塑化股行情出現止跌回穩走勢，PVC、PP、SM及EG因供需條件轉趨緊縮，報價反彈、回溫。與此同時，搭配氣溫步步高升，夏季用電收益題材也增添收益力道，包括台塑四寶、華夏、亞聚、國喬、台苯及台汽電等塑化、汽電族群，營運均有顯著推進。近期PVC因供需轉趨緊縮，現貨行情展現連二揚態勢。廠商表示，8月裝置檢修超預期，9月面臨環保政策的影響，PVC上游的石灰石、電石的生產及運輸預計受到影響，PVC裝置的開工負荷將會存在擾動因素，供應端難以恢復至偏高水平，有利對價格支撐較強。至於PP因8月中旬生產廠家意外停車增多，又進一步減少市場供應量，加上颱風暴雨影響，開工逐步恢復，也增添報價支撐力道。汽電則是另一主要的獲利來源。以台塑集團來說，擁有三座裝置容量60萬瓩的燃煤機組及16座汽電共生廠；麥寮汽電每小時發電約282萬瓩；其中台塑化公用部門生產電力約四成可供外售。國喬汽電共生廠年產150噸蒸汽與2.5億度電，蒸汽約15％賣給台橡等鄰近石化廠使用，電力除自用外，多餘也回售給台電。台苯汽電共生廠每噸生產成本約可降低10-20美元，且產出的蒸氣已有三成外售。台汽電台南官田有一座汽電共生廠，另轉投資四間民營天然氣發電廠，總裝置容量2,440MW，占國內民營電廠發電量31.66％。

替經濟弱勢找工作，如何與在地文化結合？由多個在地團體組成之萬華社區協力聯盟所主辦的文創門市人員培訓課程今（23）日進行結業式，15名學員係曾受食物銀行協助、或萬華社福組織陪伴的經濟弱勢者與長者，而本次活動出資者台北仁濟院社福主任陳穎叡表示，前幾年提供給弱勢者吃飯、待用券等雖是愛心的起點，但在文化底蘊很深的萬華，其實可以將文化與就業結合；培訓課程結束後，學員也將在剝皮寮、艋舺龍山文創等進行有薪實習，盼能達成「在社區培訓，在社區留用」的目標。本次活動主辦單位之「社區頭路小協力」係從10多年前組成的萬華社區協力聯盟發展而來。萬華在地團體近3年發現組織協助的個案與家庭多有就業與經濟問題，可能因為身心狀況、必須照顧家庭成員、工作技能準備不足等原因而難以進入一般職場工作，因此2017年起20個在地社福組織定期聚會討論弱勢就業問題，提供工作機會line群組、拜訪在地商家尋求工作機會、職業訓練、公益市集讓弱勢者擺攤等服務。據主辦提供資料，本次培訓課程係「用大家覺得不會害怕的方法一起遊玩萬華景點，認識萬華的文化歷史」，盼學員透過認識萬華風貌以培養在地文創產業行銷販售的工作技能，而從8月12日起一共有10堂課程，包括艋舺三大廟與「台北第一街」貴陽街導覽、在地老店「長壽號茶桌」的待客心法教學、認識老屋等，3小時的課程中第1小時先做導覽，帶學員走遍萬華大街小巷，而後2個小時則分享討論，用自己的語言去介紹這些建築與文化。結業式上其中一名學員分享，他覺得艋舺最有代表的就是宮廟，希望可以串連商家與宮廟會文化來發展艋舺觀光財，甚至還可以發展「嘉年華」把所有宮廟集結起來在同一天辦活動；另一名學員則說，萬華的市場、商圈也很有觀光特色，例如若想了解成衣的科技，西園29服飾創作基地是個好去處。本次課程連結剝皮寮歷史街區、艋舺龍山文創B2、南機場整宅二期市場二手市集、龍山寺地下街串門子廣場等，讓15名學員之後入店實習。新聞稿指出，課程強調的是萬華在地培訓，讓實習或未來的就業機會也由萬華文創網路就地提供，達成「在社區培訓，在社區留用」的友善生計機會，讓弱勢者與年長者進入職場的負擔較低，也為各文創場館提供有社區營造基本概念的人力，一齊發揚萬華地方文創產業之魅力。更多風傳媒報導相關報導》 讓貧窮人安心喝杯咖啡！台北暖心小食堂「重修舊好」開張：我希望人們有勇氣打開這扇門相關報導》 新新聞》台灣已成一犯罪就跌入黑暗底層的溜滑梯社會