免費試看短片a片www.38kky.com

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）台北蘭餐廳Orchid推廣法式料理不遺餘力，定期邀約米其林星級與名列「世界50大最佳餐廳」主廚來台交流，為消費者帶來國際級的餐飲體驗。去年6月，蘭餐廳延攬法籍主廚基爾達Gildas Périn，菜色大換新，以不同法式料理思維與手法，融入成長與習藝的經驗創作菜色，期待更貼近法式料理核心。年僅26歲的主廚基爾達，料理之路受到米其林六星大廚Yannick Alléno、巴黎麗池酒店總主廚Nicolas Sale，以及法國威斯敏特酒店總主廚威廉艾略特William Elliot等三位重要法國大師的啟發。今年起，蘭餐廳將啟動「法式料理傳承之輪」，陸續邀請主廚基爾達的恩師們來站台。體現季節尊重食材 法國主廚威廉艾略特，目前為諾曼第威斯敏特酒店總主廚。出身於法國西北部傍海地區，人高馬大的他心思細膩，做菜講究食材本位，展現在地食材魅力，料理不僅反映季節，更講究「微季節」。他曾說：「要把菜做好只須掌握一個簡單的道理，就是取得食材的最佳品質，並尊重它自然的風味。」威廉主廚在青少年時期就發現自己對於料理的熱情。他15歲時在叔叔的餐廳打工，大家眼中嘈雜喧鬧、人馬雜沓的廚房，深深吸引住他，就此立下成為主廚的志業。後來，他前往巴黎歷史悠久的餐廳Le Dôme以及米其林三星餐廳L’Ambroisie習藝。20歲時決定返回法國北部，進入巴里爾多維爾皇家酒店工作；3年後，再前往威斯敏特酒店任職，以豐沛的創意與熱情，很快脫穎而出，26歲就接下了酒店總主廚的位子。2007年，由他主理的酒店頂級餐廳「Le Pavillon」，拿下米其林一星肯定，為這家百年酒店帶來嶄新氣象；2009年，他更榮獲法國美食指南《Guide Champérard 》授予的「年度最佳主廚」榮耀。諾曼第地區風光明媚，威斯敏特酒店距離海岸僅10分鐘不到的車程，豐沛的海鮮在當地取之不盡，這也是熱愛傍海生活、個性恬淡的威廉主廚，選擇在當地工作長達25年的原因。他善用新鮮海鮮：龍蝦、貝類、各種不同魚鮮，以及當地盛產，不同品種的柑橘等創作料理，為在地及慕名而來的饕客，展現在地食材的美妙。傳承料理心法  親自與生產者交流蘭餐廳主廚基爾達曾與威廉主廚共事三年，不僅深得大師真傳，也在期間榮獲全國性廚藝大賽「Challenge Culinaire du President de LA Republic」冠軍。基爾達説：「威廉主廚是我合作過，最無法預料，最深不可測的主廚。」對於料理始終充滿熱情、對於海鮮情有獨鍾的威廉主廚，每周依循漁人捕撈上岸的漁獲變換菜色，因此廚師們無不上緊發條，努力跟上他敏捷的思維與做菜節奏。共事期間，每個禮拜基爾達都會驅車前往漁港與產地，向漁人、農夫取得最新鮮的食材；威廉主廚也開放每位廚師提出自己想法，每周與團隊進行腦力激盪。在威廉主廚的行事風格與料理哲學影響下，基爾達認為親自與生產者交流、走訪產地極為重要，這兩年在台工作，即便語言不通，他仍勤跑產地，試圖更了解台灣。（圖片來源：Orchid Restaurant蘭）原文連結＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

文章轉貼如有侵權請告知我們會立即刪除
老子有錢 通博官方 戴子郎百家樂 現金板 賓館偷拍影片直播 財神娛樂城 戴子郎投資學院 財神現金網 18禁成人影片 色情影片 玩運彩 免費OL絲襪美腿自拍 h漫 九州現金版 球版 新的娛樂城 娛樂城體驗金 成人網站 娛樂城評價 免費a片下載 通博在線娛樂 老子有錢 九州娛樂 色情 六合彩 情色論壇 通博 大發必發網 a漫 報牌 一夜情貼圖片區 博弈遊戲 aio交友愛情館 戴子郎團隊 21點算牌 成人做愛 九州現金板 金順賽事 情色a片下載 香港六合彩 視訊聊天室 通博台灣 免費a片下載無碼有 現金版怎麼做 賭場黑名單 成人影城 娛樂城賺錢 聖發娛樂城 成人圖片 現金版代理 通博現金板 賭神小古課程 通博娛樂評價 現金網 九州娛樂評價 av女優 天下現金 免費a片AV女優 通博娛樂城 九州娛樂城 成人電影 大發必發網 信用板 賭場黑名單 成人聊天室 臺灣情色網 現金版怎麼做 視訊聊天室 免費影片 九州娛樂 ut聊天室 娛樂城代理賺什麼 體育分析 168大發網 a片下載 財神娛樂城 通博娛樂評價 通博現金版 運彩現金 日本a片卡通 北京賽車 九州娛樂評價 免費a片下載無碼 信用版 18成人網站 博弈 香港六合彩 通博娛樂城 通博 色情 首席娛樂城 新的娛樂城 賭神小古學費 天下運動 體育投注 星城活動 通博在線娛樂 球版 財神現金板 一夜情貼圖片區 做愛成人貼圖 淘金娛樂城 成人貼圖區 賭博網站 玩運彩 天下現金 免費a片AV女優 免費OL絲襪美腿自拍 現金版代理 財神現金版 老子有錢 免費a片下載 現金網 情色文學 金合發 自拍貼圖 九州現金網 成人文學 免費a片下載 080視訊聊天室 星城娛樂 a漫 通博在線娛樂 星城online 現金版怎麼做 偷拍裙底直播 現金版是什麼 首席娛樂城 sex免費影片 免費a片下載 運彩 通博官方 現金板 台灣賭神小古 財神現金版 無碼性愛 自慰視頻影片 娛樂城賺錢 香港六合彩 娛樂城 現金板被抓 線上博弈 a漫 視頻聊天室 成人文學 台灣賭神 天下運動 玩運彩 情色a片下載 免費影片 通博在線娛樂 ut聊天室 娛樂城活動 情色文學 做愛成人貼圖 自拍貼圖 視訊聊天室 現金版詐騙 炫海娛樂城 北京賽車 通博現金網 免費OL絲襪美腿自拍 情色論壇 娛樂城送體驗金 財神現金板 球版 報牌 豆豆聊天室 娛樂城體驗金 通博娛樂 嘟嘟情人色網 mlb投注 hoya娛樂城 淘金娛樂城 金順賽事 任你博娛樂城 色情影片 080視訊聊天室 成人影片 星城娛樂 18禁成人影片 聊天室 聖發娛樂城 星城娛樂 財神娛樂城 免費a片AV女優 免費a片下載無碼有 豆豆聊天室 18禁成人影片 九州娛樂城 娛樂城 線上免費看a片 九州現金網 運彩 財神現金版 博弈 情色論壇 賓館偷拍影片直播 新的娛樂城 財神現金板 財神娛樂 色情